Bezlepkový čokoládový koláč

Dám vám hádanku: Koláč bez múky a predsa drží pokope, koláč s len kúskom masla a predsa je vláčny a vlhký, ako je to možné?

Odpoveď je jednoduchá, aj keď trochu nekonvenčná.

Valentínsky fondán z bielej čokolády

Rozmýšľate, čím si osladiť Valentín? Či máte len mlsný jazýček so slabosťou pre bielu čokoládu? Tento jemne ružový fondán je sladučký, rozplýva sa na jazyku a - ako väčšina mojich receptov - je  veľmi jednoduchý na prípravu.

Obrátený ananásový koláč

Úloha č. 3:
NÉZBA

Obrátené koláčiky sú in. Teda aspoň v mojej kuchyni.

Obrátený ananásový koláč je chutný, jednoduchý na prípravu a vyzerá naozaj efektne. Vďaka pravidelným kolieskam ananásu kontrastne prekladaným kandizovanými čerešňami vyzerá elegantnejšie ako jeho jablkový brat.