Poznáte tie chvíle, keď máte dobrý recept a preto sa snažíte zistiť, ako by sa dal ešte vylepšiť? Alebo nájsť spôsob, ako doň priniesť nové chute? Toto experimentovanie ma veľmi baví. Občas to vyjde, občas nie. Ale tieto čokoládové mafinky sa jednoznačne podarili.
Recept vychádza z Celozrnných mafinov s vysokým obsahom vlákniny, ktorý svojho času zaznamenal na tomto blogu celkom pekný úspech. A aj pre tento čokoládovo-kokosový variant platí, že mafinky sú mäkučké a chutné. Navyše sú osladené iba medom, takže žiadny cukor!
Len si nezabudnite kúpiť celozrnnú ražnú múku. So špaldovou tento recept totiž funguje trochu horšie - koláčiky sú s ňou suchšie a treba mať poruke čaj, kávu, či acidko na zapíjanie.
Celozrnné čokoládovo-kokosové mafiny
Príprava 5 minút * pečenie 20 minút * 6 mafinov
Použite repecept na Celozrnné mafiny s vysokým obsahom vlákniny
Odoberte:
2 lyžice múky
hrozienka
Pridajte:
2 lyžice kakaa
100 g horkej čokolády (ak nejete cukor, použite čokoládu so stéviou)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára